Apsildāmā telpā ar augstiem griestiem siltais gaiss paceļas augšup pie griestiem un tur uzkrājas vai iekļūst caur jumtu. Gaisa maisītāji – destratifikatori, kurus sauc arī par griestu ventilatoriem, ir paredzēti lai apturētu siltā gaisa uzkrāšanos apsildāmo telpu augšdaļā un atgrieztu siltumu apakšā – tur, kur siltums ir nepieciešams, t. i. cilvēku darba vietā.
Griestu ventilatoru darbības princips ir patiešām vienkāršs: ventilators ievelk augšā (pie griestiem) uzkrāto silto gaisu un vienmērīgi izpūš to uz leju telpā (kur atrodas cilvēki). Tādā veidā nodrošinot vienmērīgu temperatūru visā telpā, atšķirības dažādos augstumos kļūst minimālas. Bieži vien ar gaisa maisītājiem tiek izmantoti termostati, tad, sasniedzot iestatīto temperatūru zem griestiem, griestu ventilatori sāk jaukt gaisu un novērst to uz leju.
Gaisa maisītāji lieliski darbojas kopā ar dažādām sildīšanas ierīcēm: karstā gaisa sildītājiem, starojuma sildītājiem, gāzes kaloriferiem, radiatoriem utt. To izmantošana nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā ēkā, ievērojami samazinot sildīšanas izmaksas.
Gaisa maisītāji, lāpstiņriteņi ir izturīgi, tiem ir ilgs kalpošanas laiks un tie ir viegli montējami.